豆奶是一种很受欢迎的饮品,特别受到女性朋友的喜欢。市面上销售的豆奶品种繁多,价格也不菲。其实我们可以自己动手,做出味道更加新鲜的豆奶。
以下是做豆奶的步骤:
1. 准备干制黄豆150克,清水适量和细砂糖、香草精、牛奶精或巧克力精少许;
2. 将黄豆用清水清洗干净,浸泡6-8个小时;
3. 浸泡后,将黄豆和适量清水一起放入豆浆机里搅拌,搅拌时间视豆浆机而异,一般搅拌一到两分钟即可;
4. 将豆浆倒入用纱布或细网过滤的豆浆袋中,挤压出豆渣;
5. 将过滤后的豆浆倒回豆浆机中,开启加热键,加热至80度左右,再加入适量的细砂糖、香草精、牛奶精或巧克力精少许,继续加热,用筷子不停地搅拌,直至杯中最佳的温度为止;
6. 将煮好的豆浆倒入杯中,然后你就可以享用新鲜的豆奶啦!