清蒸武昌鱼是湖北武汉地区的一道传统名菜，以鱼肉鲜嫩、口感细腻而闻名。下面，让我们一起来了解一下清蒸武昌鱼的制作方法及其美味诱惑。
1. 准备食材：新鲜的武昌鱼一条，姜蒜适量，葱段适量，盐适量，料酒适量。
2. 处理鱼肚：将武昌鱼的鱼腹部的黑膜去除干净，再用刀背沿鱼腹划几刀加工。
3. 腌制鱼身：将鱼身两侧划几刀，加入盐、料酒、葱姜蒜拍破的腌制料，腌制15分钟。
4. 上锅蒸熟：将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
5. 准备调料：姜蒜切末，葱切段。
6. 热锅爆香：热锅倒入适量的油，放入姜蒜末、葱段炒香。
7. 调味品：炒香的葱姜蒜中加入适量的盐，翻炒均匀。
8. 出锅装盘：将蒸熟的武昌鱼盛出放在盘中，淋上调味品，撒上葱花即可。
清蒸武昌鱼色香味俱全，肉质鲜嫩，入口即化。其健康营养，美食诱惑令人难以抗拒。快来一起动手尝试制作吧！
