留娘糕,是一道家喻户晓的传统中式甜点,香甜软糯,口感细腻,深受人们的喜爱。想要在家享受这道美味的甜品吗?下面就跟着小编一起来学习制作留娘糕的方法吧!
材料:
- 糯米粉 200克
- 白糖 100克
- 淡奶油 100克
- 水 250毫升
- 蛋清 2个
- 红豆沙 适量
步骤:
- 将糯米粉、白糖和水混合搅拌均匀。
- 将淡奶油和蛋清倒入搅拌好的糯米粉糊中,继续搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米粉糊倒入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好的糕体取出晾凉,切成小块。
- 将红豆沙包入糕体中,整形成留娘糕的形状。
- 将留娘糕放入蒸锅中,继续蒸5分钟。
现在,美味可口的留娘糕就做好了!品尝一口软糯香甜的留娘糕,让人心情愉悦。欢迎大家在家中尝试制作,并与家人朋友一起分享这道美味的中式甜品。