你是否也嫌外面的土耳其烤肉干燥、口感不好？是否也一直想尝试自制口感鲜嫩的土耳其烤肉？那么来试试下面这个做法吧！
所需材料：
- 猪肉500克
- 盐、黑胡椒适量
- 红酒1勺
- 橄榄油1勺
- 黄油50克
- 蜂蜜2勺
- 蒜末2勺
- 柠檬1个
- 香葱、芫荽适量
步骤：
1、将猪肉切成约2cm宽的条状，用盐和黑胡椒腌制约30分钟。
2、将红酒、橄榄油、黄油、蜂蜜和蒜末混合在一起，搅拌均匀。
3、将猪肉用竹签穿好，将混合好的调料刷在肉上。
4、火力较大的烤箱中，先将猪肉烤7分钟，翻面后再烤7分钟，直到表面呈金黄色。
5、撒上香葱和芫荽，挤上柠檬汁即可。
相信你通过本篇文章已经成功掌握了自制口感鲜嫩的土耳其烤肉的小技巧。快来试一试吧！
