大口吃蒜苔炒肉，香气四溢的农家美食

蒜苔炒肉是一道特别地道的中国农家菜，突显了中国饮食文化中“清淡”、“自然”的特点。做起来也很方便，可以在家中随时制作一份美味可口的蒜苔炒肉。

材料：

猪肉150克、蒜苔适量、葱适量、蒜适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量

步骤：

1. 猪肉洗净，切成丝。蒜苔、蒜、葱洗净切段。

2. 热锅冷油，放入蒜、葱段爆香。

3. 加入肉丝，煸炒至变色。

4. 加入蒜苔，大火快炒几下。

5. 加入生抽、料酒、白糖、蚝油、食盐翻炒均匀上色即可。

6. 美味蒜苔炒肉出锅啦！