韩式烤肉是现在很受欢迎的一道美食，但是要想吃到真正地道正宗的韩式烤肉，还是需要掌握一些技巧的。
首先，选择好烤肉的材料非常重要。最好使用安格斯牛、三层肉或者牛肉的脖子肉。其次，把肉切成薄片，这样比较容易入味，也容易熟。然后，准备好调料，韩国烤肉的调料主要有生姜、大葱、蒜、芝麻油、酱油、白糖和黑胡椒粉等。最后，在烤肉之前要先将肉片腌制40分钟，这样烤出来的肉比较嫩，也比较入味。
接下来开始烤肉。在火炉的中心放上炭火，等炭火燃烧出来之后，就放上肉片开始烤。肉片吸附祛除后就可以使用生菜包装着吃了。这样不仅美味，还能增加营养哦！要注意一定不要把烤肉烤太糊，否则口感会很差。如果需要，可以在烤的时候给肉片刷一点酱汁，这样味道更好。
以上就是最正宗的韩式烤肉的做法啦，尝试一下吧！相信你也可以轻松地做出一道正宗的韩式烤肉，让你的家人和朋友都惊艳不已。
