烤饼是一道中国传统美食，起源于山东地区。烤饼的主要材料是面粉、油和调料。烤饼的制作方式是将面粉，水进行搅拌后加入各种调料，发酵后擀成薄饼，再在平底锅上烤制成金黄色。烤饼吃起来香脆可口，并且肉馅、葱花、豆沙、芝麻等多种馅料可以自由选择，口感更加丰富多样。
烤饼的历史可以追溯到汉代，当时的烤饼风味非常朴素，是为了方便士兵吃而研制的，后来逐渐演变成为山东地区的特色美食。随着人们生活水平的提高和消费需求的改变，烤饼也在不断升级改良，推出了各种口味主题，例如鸡蛋肠烤饼、牛肉烤饼、南瓜烤饼等。
现在，烤饼已经成为中国餐桌上的一道经典美食，在全国各地都可以找到它的身影。而且随着互联网的发展，现在连烤饼也可以通过电商平台来进行线上销售了，并且口味和包装也更加的创意十足，让人眼花缭乱。
