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枣花馍的做法及花样图片展示

来源:茜康文化网

枣花馍是陕西省的一道传统颇受欢迎的小吃,制作工艺考究,加工时间长,但制作出来的枣花馍自然却口感极佳。

将糯米饭团揉成薄饼,再在上面放上枣泥,然后包成像花一样的枣花馍。这道小吃色如黄金,光滑柔软,口感绵密可口。

接下来,就教大家来一起尝试制作吧!

原料:

  • 糯米粉
  • 红枣泥
  • 白糖
  • 芝麻
  • 开水

制作步骤:

1. 将糯米粉加入适量的开水搅拌均匀,揉成光滑的面团;

2. 将面团揉成细长管状,再将其分割成小块;

3. 将小块面团擀成薄饼,大小适宜;

4. 在薄饼上刷一层红枣泥,保留边缘约1厘米的空隙;

5. 将边缘往上翻,一圈圈收口,把它们揉合成一个花型;

6. 馒头下锅,热气腾腾,炸至表面微黄色即可;

7. 最后,在芝麻和白糖的混合物中蘸馒头即可食用。

喜欢中式小吃的你,快来动手试试吧!

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