如果你是吃货又有点懒，不想到外面去吃烤翅，那就跟着小编来自己动手做一下吧！自制的新奥尔良烤翅料口感酥脆，味道香辣独特。下面是制作过程。
材料：
- 鸡翅
- 面粉
- 淀粉
- 食盐
- 红椒粉
- 黑胡椒粉
- 辣椒粉
- 孜然粉
- 百里香粉
- 迷迭香粉
- 蒜粉
- 洋葱粉
- 耗油
- 料酒
- 生抽
- 辣椒酱
- 白糖
- 油
- 水
制作过程：
- 将鸡翅清洗干净，晾干。
- 将淀粉、面粉、食盐、黑胡椒粉腌制在鸡翅上，放置一会。
- 调制腌料，将红椒粉、辣椒粉、孜然粉、百里香粉、迷迭香粉、蒜粉、洋葱粉、耗油、料酒、生抽、辣椒酱、白糖、水混合起来，拌匀成为腌料。
- 将鸡翅放入腌料中，腌制20分钟左右。
- 在锅中热油，将腌制好的鸡翅放入锅中，小火煮熟。
- 煮熟后沥干水，继续放入油锅中煎炸，至鸡翅表皮炸至金黄且酥脆即可出锅。
- 趁热撒上适量新奥尔良烤翅料，拌匀，即可开吃。
