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一场味觉与视觉的盛宴——拔丝元宵

来源:茜康文化网
  记得小时候,总能听到大人讲述拔丝元宵的故事,湛蓝的天空下,享受着团圆的欢聚之时,拔丝元宵就像一颗金黄色的星,闪烁在我们眼前。  拔丝元宵,一直以来都是中国传统佳节元宵节的代表之一。它风味独特,酥皮松软,奶香四溢,外皮金黄,内馅黄白相间,甜而不腻。是元宵节必不可少的传统美食。  每年的元宵节,在全国有着各式各样不同味道的元宵,但是拔丝元宵却是甜品中的佼佼者。温暖的甜味、刻在糯米球上的精致花纹和覆盖在外皮上的焦糖,让人看起来也欲罢不能,尝起来更是爽口的不得了。  想必有不少人都想体验一下这场美食之旅,下面推荐几家值得一去的拔丝元宵店铺。  第一家,糖道坊甜品,这家店招牌是拔丝南瓜元宵,它是以南瓜为主要原料,口感丰富细腻,吃起来回味无穷。  第二家,同益堂,这家店的元宵制作非常有特色。可以看到师傅亲自操刀,教你如何制作拔丝元宵。  第三家,港式糯米糍,这家店以外皮柔软,馅料丰富而闻名,而且口味相当地正宗。  此外,元宵节还有很多有趣的活动等着大家。帮到莲花灯会、舞龙、舞狮,让你过一个精彩的节日。
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