在看似平凡的生活中，其实随时都有可以被我们所发现的知识。
比如说吧，大家肯定都知道牛是怎么消化草的吧，有没有想过牛的食物是怎么被消化的呢？这就涉及到一些有趣的知识了。
其实，牛的消化系统是相当复杂的。众所周知，牛喜欢吃草，而草中含有一种叫做纤维素的东西，由于纤维素结构难以消化，普通哺乳动物消化系统无法消化。但是牛的第一胃——瘤胃在此起到了很重要的作用。
牛的第一胃是瘤胃，它有三个房间，分别是网状贲门、赘胃和瓣胃。牛吃进草后，在咀嚼的同时唾液中会分泌发酵菌和酶这些微生物和酶能够将纤维素分解为糖类物质，然后在瘤胃中发酵，形成一种叫做瘤胃液的消化液，这种液体可以使纤维素被牛消化吸收。经过瘤胃的消化后，牛吞下的草变成了一种叫做牛食糜的半液体物质，牛食糜会经过瘤胃后到达下一个胃——网状胃。
网状胃在牛的消化系统中起到了筛选物质的作用，把草中不能消化的物质（如土、沙、石子等）给过滤掉了，只把草中能被消化的部分通过瓣胃和赘胃进入第四胃——真胃和小肠进行进一步的消化吸收。
所以说，牛有四个胃，但光是瘤胃就有三个房间！牛的消化系统真是奇妙而复杂啊。而这也提醒着我们，生活中要多留心观察，随时随地都可以发现有趣的知识。
