松仁玉米饭是一道美味、营养丰富的家常菜,深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下制作松仁玉米饭的做法。
材料准备:
1. 新鲜玉米 2根
2. 松仁 50克
3. 鸡蛋 2个
4. 葱花适量
5. 蒜末适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
步骤:
1. 将新鲜玉米剥去外层皮,切下玉米粒备用。
2. 取一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
3. 热锅倒入适量食用油,加入葱花和蒜末炒香,然后倒入玉米粒翻炒均匀。
4. 炒熟的玉米粒倒入鸡蛋液中拌匀,再加入适量的松仁翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1. 在翻炒玉米粒的时候,可以加入少许水,这样可以使玉米更加鲜嫩可口。
2. 炒松仁的时候,要用中小火慢慢炒,避免松仁糊掉。
3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和味精等调味品。
松仁玉米饭的制作简单,口感香脆,色香味俱佳,不仅是一道美味的主食,也是一道营养丰富的菜品,适合大人和小孩一起享用。