DHA是大脑和眼睛发育必需的一种多元不饱和脂肪酸,对于保护视力,促进大脑发育都是非常重要的。那么,怎么才能摄入到足够多的DHA呢?下面分享几种含有DHA食物,全方位补充碳链脂肪酸。
1.鲍鱼
鲍鱼中含有丰富的DHA和EPA,可以使血液中的“坏胆固醇”降低,同时有助于防治心脑血管疾病等。烤鲍鱼和鲍鱼炖食都是不错的选择。
2.鱼油
鱼油中不仅含有DHA和EPA,还有维生素A、D等。鱼油的来源有很多,不过我们还是倾向于选择天然的深海鱼来提取。摄入鱼油可以帮助保护心血管、降低血脂、有抗炎作用等。
3.大蒜
大蒜除了有一定的抗菌作用,同时也含有一定量的DHA。相信对于大蒜的食用已经有了自己的喜好了吧,对于生食还是熟食,可以根据自己的口感来选择。
4.桑葚
桑葚可以说是果蔬里的“哑弱者”,但是它背后却隐藏着很多好处。桑葚中含有丰富的DHA、EPA和花青素等,可以促进大脑发育、防治心血管疾病,增强免疫力等。