黄米面，来一碗黄米面，浓浓的乡村味道

在农村，小时候的我总是最喜欢在家里吃黄米面。那是一种地道的农家小吃，米粉上面涂上红油、大蒜水和酱油，口感爽滑，香味十足，回味无穷。

黄米面其实是用黄米磨成的米粉做成的，营养丰富、口感顺滑，又容易消化吸收，适合各个年龄层的人食用。而且黄米粉特有的黄色还让人倍感亲切和温暖。

如今，随着生活水平的提升，越来越多的路边摊和小吃店都能做出好吃的黄米面，而且口味更加纯正。不少知名餐厅甚至将黄米面加入到自己的菜单中，成为一道代表中国乡村小吃的美食。