山竹是很多人喜欢吃的水果，但是由于山竹的外壳比较硬，不太好剥，让人望而却步。其实只要掌握一些技巧，剥开山竹并不难，本文将为你介绍5种简便的方法。
1.利用刀子切口
拿一把锋利的水果刀，在山竹底部切掉一个小块，再在山竹中央凿出一个刀口，沿着棱角由下至上剥开即可。
2.用手撕开
将山竹压扁，用力用手撕开，在完全裂开之前多加施力即可更容易撕开来。
3.涂抹橄榄油
在山竹外面涂抹一点橄榄油，再放入冰箱冰1~2小时，拿出后稍等片刻，山竹外壳便可更轻松的剥离。
4.焯水去皮
将山竹放入沸水中煮熟，待冷却后，用手轻松剥皮。注意不要煮太久，因为煮久山竹会失去口感。
5.微波炉解决法
将山竹放进微波炉中加热30秒，取出后，用厨房纸巾把山竹包上，轻拍后即可轻松取出山竹果肉。
