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你知道清明果的故事吗?中秋佳节为什么吃清明果?

来源:茜康文化网


清明果是一种传统的中秋佳节食品,在中国北方尤其流行。根据传统,清明果的原料是用寿衣包裹的糯米。因其寓意象征长寿和幸福,人们摆上一些清明果来祈求家庭幸福长寿。

清明果的历史可以追溯到古代,据传说当时有位“蓝顶子”的磨坊老板十分善良,经常走村串户赠送米面以解当地居民的贫困之苦。他生性友好,容易和人相处,因此被村里人们赞誉为“蓝天无云,白云出岫”的好心人。为了纪念他,当地百姓就以糯米蒸锅为原料制作清明果,取“明澈、平等、纯洁”的涵义,以感恩他的大爱。

如今,清明果不仅是家庭传统美食,也已成为中秋佳节赠礼佳品。食用清明果有很多不同的方法,例如捏成小球状,再沾上糯米粉,煮至水开,直到浮起即可。或将清明果切成薄片,成为传统的中秋节月饼馅料。总之,清明果的味道与美好寓意深受人们的喜爱与追捧。

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