在冬日寒冷的天气里，大家总是想要寻找一些温暖的食物来取暖。枸杞炖肉就是这样一道美食，不仅口感鲜美，还能为身体提供充足的热量，帮助我们御寒取暖。
制作枸杞炖肉的材料非常简单：猪肉、枸杞、枣子、姜片、葱段、料酒、盐等。将猪肉洗净切成小块，与枸杞、枣子、姜片、葱段一起放进炖锅中，加入适量的水和料酒，旺火烧开后转小火炖2小时左右，加盐即可。
枸杞是这道菜的灵魂之一，它具有滋补肝肾、润燥安神等功效，且具有美容养颜的作用。而猪肉则是冬季温暖食物的不二之选，富含蛋白质、脂肪等多种营养成分，能够为身体提供能量，帮助身体御寒增强免疫力。
