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椰子片(美食推荐:椰子片瑶柱炖乳鸽)

来源:茜康文化网

椰子片瑶柱炖乳鸽是一道南方海鲜美食,相信喜欢椰子和海鲜的朋友们都会喜欢上这道菜的。特别是椰子片为这道菜味道带来了特殊的芳香味,口感也十分的细腻,深受吃货朋友们的推崇。

首先我们要准备的是椰子片和瑶柱。椰子片可以切成小块,也可以切成片状。瑶柱切成丝状进行下一步的处理。然后将已经处理好的椰子片和瑶柱放入炖盅里,加适量的清水,最后加入少量的鸡精调味,如果嫌炖出来的汤水不够鲜,也可以加入适量的盐进行调味。

然后将两只乳鸽切开后用清水过一遍,然后搁置待用。将炖盅和乳鸽装配好后放入蒸锅里进行蒸炖,时间大概在40分钟左右。当你拿起来闻的时候,整个餐厅都弥漫着浓郁的椰子味和乳鸽的香气,非常的满足。

最后配上一些绿叶,摆放在盘子里,上桌时既可口美又开胃,非常适合各种年龄层次的人食用比如老人和孩子,总之一想到它就感觉非常的美食。

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