近期,猪肉价格一路上涨,成为了广大市民关切的焦点。据中国畜牧业协会监测数据显示,截至12月22日,全国平均猪肉价格达到每斤59.99元,已经连涨15周,环比增长23.8%。与此同时,受饲料成本的影响,仔猪和肥猪价格也在持续攀升。
这种现象产生的原因是多方面的,其中一方面是受到非洲猪瘟疫情影响。去年8月份,中国非洲猪瘟爆发,疫情控制过程中,因大量猪只被扑杀以及后期生猪饲料成本上升的影响,致使今年下半年生猪供给出现大幅下降,从而产生供小于求的现象导致猪肉价格不断上扬。
那么,猪肉价格明年会不会继续上涨呢?展望未来,小编认为还是有上涨的概率,不过上涨的空间可能会有所收窄。一方面,国家提高了补贴力度,加快了生猪生产恢复,生猪存栏量正在逐渐恢复;另一方面,饲料价格方面,随着新一轮生猪生产集中度的提高,猪粮比例逐步提升,饲料成本也在逐渐降低,这将缓解养殖成本压力。
不过,市场行情难以掌控,一切还需时间的检验。相信我们吃货们,只想吃到质优价廉的猪肉,但是,现实中能不能实现,却令人担忧。