铁核桃，又称为南京核桃，是常见的坚果之一。它外壳坚硬，果仁内含有丰富的营养成分，具有多种健康的功效。下面来介绍一下铁核桃的功效与益处。
1. 增强记忆力
铁核桃富含多种维生素和矿物质，特别是脑部所需的ω-3脂肪酸，有助于改善记忆力和提高思维能力。
2. 保护心脏健康
铁核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和花生四烯酸，有助于降低血脂，预防心脑血管疾病。
3. 抗氧化作用
铁核桃富含多种抗氧化剂，能够中和自由基，延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
4. 改善睡眠质量
铁核桃中含有丰富的镁元素，有助于放松神经和肌肉，改善睡眠质量，缓解失眠问题。
铁核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，食用适量的铁核桃能够促进健康，但过量食用可能对身体健康有不利影响，应注意适量食用。
