苏州是一个美食之城,经常有人形容苏州的美食就是“看江南风光,吃苏帮美食”。苏州美食以当地传统风味为主,属于苏帮菜系,口感清鲜细腻,酱香浓郁。下面就来推荐几款苏州美食。
小笼汤包
小笼汤包是一款传统的苏州点心。外面薄薄的面皮包着鲜肉馅儿和浓汤汁,入口酥脆、鲜美、滑嫩,深得老少皆宜的口味。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是苏州的特色美食之一,蟹黄鲜美、营养丰富。每年秋季,各大餐厅都会推出这一美食招待宾客。
臭豆腐
臭豆腐是一道有点特色的风味小吃。产生恶臭的过程是由细菌发酵造成的,口感有嚼劲,带点儿微微的臭味。
姜母鸭
姜母鸭是苏州地区传统风味菜肴之一,外观红亮,香气扑鼻,口感细嫩鲜美,食用起来身体倍儿棒。
油炸春卷
油炸春卷是一道经典的苏州特色菜品,方法简单,食用方便,味道鲜美可口,深得人们喜欢。