拉萨这座高原城市，不仅以其充满异国情调的文化风光闻名，当地独具特色的美食也深受游客的喜爱。
先说最受欢迎的藏式火锅，这种在地店铺众多、种类繁多的火锅，其口味偏于清淡，但在辅料方面却相当讲究。传统蘑菇、鸡肝等食材与当地特产青稞面相得益彰，展现出丰富了高原民风的味觉飨宴。
其次，拉萨的茶文化也值得一提。坐拥丰富的高山茶树资源，拉萨被誉为“藏茶之都”，以其独有的藏式奶茶、酥油茶、咖啡茶等，满足了不同口味需求。在拉萨一定要品尝到浓郁香醇的藏式奶茶，口感清爽，别有一番风味。
除了火锅和茶文化，拉萨还有多种特色小吃，如馕饼、甜茶、糌粑等，绝对是一趟品尝古城美食的好去处。
