冬至是中国传统节日之一,吃汤圆已经成为了一种习俗。做汤圆现在已经不是难事了,既便是没有做过的小伙伴也可以轻松学会。下面就让小编来为大家介绍自己做汤圆的步骤。
材料准备
粘米粉、热水、红糖、芝麻、花生粉,这些都是基本材料,可以根据自己的口味自行添加一些材料。
步骤
1、把粘米粉倒入大碗中,慢慢加入开水,边加水边搅拌成面团搅至无颗粒;
2、在桌上放些玉米淀粉,手上沾些淀粉,取小块的面团揉圆成小球状;
3、把揉好的面球放入锅中开水中煮,待至面球浮出水面的时候,捞起沥干水份;
4、用平底锅,放适量的麻油,小火煎煮面球,可以稍微按扁一下使其稍微变扁;
5、涂上红糖、芝麻和花生粉,口味更加丰富。
上面是自己动手做汤圆的步骤,大家快来试一试吧!