芝麻是我们日常生活中常见的一种食品，它的营养价值非常的丰富。芝麻中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌等多种物质，这些物质对身体的健康有非常重要的作用。
首先，芝麻具有促进生长发育，滋补强身的作用。它含有丰富的蛋白质和矿物质，可以满足身体对这些养分的需求，有利于身体的生长发育和免疫系统的健康。
其次，芝麻可以保护心脏血管健康。它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以保护心脏血管，降低胆固醇和血脂，预防冠心病和心脑血管疾病等疾病的发生。
另外，芝麻还可以延缓衰老，保持皮肤健康。它含有丰富的锌和维生素E，可以促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤保持弹性和润泽，同时还可以提高血液流通，促进新陈代谢，延缓衰老。
