节瓜是一种营养丰富、口感清脆的夏季蔬菜,含有丰富的维生素C和膳食纤维。下面为大家介绍一道简单的节瓜炒虾仁的做法。
材料:
- 节瓜:300克
- 虾仁:150克
- 蒜蓉:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 姜末:适量
步骤:
- 将节瓜去皮切块,虾仁洗净备用。
- 锅中加热适量食用油,放入姜末和蒜蓉炒香。
- 加入虾仁翻炒至变色,加入料酒提味。
- 放入节瓜块,翻炒均匀。
- 加入盐和生抽,再次翻炒均匀,炒至节瓜变软。
- 出锅装盘,即可享用。
这道节瓜炒虾仁色香味俱佳,是夏日饭桌上的美味佳肴。快来试试吧!
节瓜是一种营养丰富、口感清脆的夏季蔬菜,含有丰富的维生素C和膳食纤维。下面为大家介绍一道简单的节瓜炒虾仁的做法。
材料:
步骤:
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