美国红鱼，是一道大受欢迎的亚裔美食。它的外层松脆，内里鲜嫩，肉质口感迥异。
在美食节目《Top Chef》第十六季的比赛环节中，美国红鱼成为了焦点。评审团对选手们的美国红鱼进行了盲测，其中一位评审的评价是这样的：“我觉得这道美国红鱼的味道超级好。靠近尾巴的部分非常像鸡肉——烤得恰到好处，口感十分美妙。”他将美国红鱼誉为目前最好的亚裔美食热潮之一。
现在，这道美国红鱼已经成为全球华人的餐桌上的美食之一。据说，这道美国红鱼的由来可以追溯到早期中国移民在美国的时代。时至今日，这道美食已经经过多次改良和升级，成为了一道国际化的美食，其口感精致、适合各个年龄层的人群。
在制作美国红鱼的过程中，需要用到油炸和烘焙两种方法。这样可以保证外层酥脆，内里鲜嫩。如果你想尝试这道美食，那么建议你去当地的亚洲超市购买新鲜的美国红鱼——这比在普通的超市中购买速冻美国红鱼更好。
