生拌牛肉是一道清爽透彻，口味独特的小菜，其嫩滑、爽口、麻辣、香辣的特点深受人们的喜欢。做法也很简单，首先将牛肉切成丝放入锅中焯水，取出后沥干水分放入碗中，加入蒜泥、盐、味精、花椒粉、醋、香油、香菜、辣椒油、糖等调料搅拌均匀。此时再加上一块新鲜的蒜泥面饼，香气就更加浓郁了！
一份生拌牛肉，处处都是鲜美！
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生拌牛肉是一道清爽透彻，口味独特的小菜，其嫩滑、爽口、麻辣、香辣的特点深受人们的喜欢。做法也很简单，首先将牛肉切成丝放入锅中焯水，取出后沥干水分放入碗中，加入蒜泥、盐、味精、花椒粉、醋、香油、香菜、辣椒油、糖等调料搅拌均匀。此时再加上一块新鲜的蒜泥面饼，香气就更加浓郁了！
