彭城鱼丸，源自苏州传统美食，采用新鲜的鲤鱼、草鱼及花鱼为原材料，精选肉类佐以多种天然香料，入口嫩滑、鲜美，回味无穷。
经典的彭城鱼丸分为大三元和小三元两种。大三元鱼丸汤汁浓稠味美，小三元鱼丸则细嫩、爽口，入口即化。不同于其他鱼丸，每一颗鱼丸都足足有1两重，吃起来让人吃得感觉十分满足。随着时间的推移，彭城鱼丸的味道发生了改变，加入了新的调味品，不同的做法以及鱼丸的大小也有所改变。但是，这家老店一直在传承和创新中保持着他的独特性。
如果你是一位美食家，在品尝了彭城鱼丸后，你的味蕾一定会感受到这道美食的魅力所在。如果你还没有品尝过彭城鱼丸，那么你一定要赶紧去尝一尝，让你的味蕾感受到无限美妙。
