鱼汤在中国菜谱中属于十分常见的汤品，在口味及营养方面与肉类汤品唯有区别。但是很多人觉得鱼汤口味不太好，不知道该怎么调整口味，今天我们就来讲一下如何让鱼汤更加美味可口。
方法1：加入姜片和葱段
这是每个做菜人最常用的调料了，姜片和葱段可以去除鱼腥味，同时增加鱼汤的香味，还可以让鱼的鲜味更加浓郁。
方法2：加入酒或者米醋
如果是买了不新鲜的鱼，可以先用酒或者米醋进行浸泡，在用清水煮制鱼汤。这样可以去掉不新鲜的腥味，让鱼汤更加清香。
方法3：加入其他调味料
如果想要口味更加多样化，可以加入一些其他调味料，比如：花椒、八角、桂皮等，这些调料都可以让鱼汤更加美味可口。
