自制放心油条不仅健康，而且可以根据自己的口味进行调整，让你的油条更加可口。接下来，就让我们一起来学习如何自制健康放心油条吧！
材料：
- 高粉（400克）
- 肉碎（150克）
- 发酵粉（10克）
- 豆浆（200毫升）
- 食用油（适量）
- 生姜末（适量）
- 葱末（适量）
- 盐、白胡椒、五香粉（适量）
制作过程：
- 将高粉、肉碎、发酵粉、豆浆、姜末、葱末、盐和白胡椒混合后，和成光滑的面团。
- 将揉好的面团醒发1-2小时。
- 将醒好的面团揉成长条，切成大小均匀的小面团。
- 用手或擀面杖将小面团搓成长条。
- 将搓好的面条用剪刀剪成小段，再用手将其拉长，成为油条的形状。
- 将油烧热后，放入油条炸至金黄色。
- 起锅前加入五香粉，翻炒均匀，起锅即可。
自制的放心油条营养丰富，健康美味，赶快动手试试吧！
