碧螺春属于什么茶

碧螺春是中国传统名茶之一，属于绿茶的一种。它产于江苏省苏州市太湖流域的东山区，是中国著名的四大名茶之一。

碧螺春的叶子细嫩、条索匀整，色泽嫩绿带黄，呈螺旋形状，故而得名。它的制作采用特殊的手工工艺，包括摇青、杀青、揉捻、烘干等环节。

碧螺春的茶汤呈黄绿色，清香悠长，滋味鲜爽，回甘持久。它富含多种有益物质，如茶多酚、咖啡碱和维生素C等，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。

碧螺春是中国茶文化的重要组成部分，也是国人喜爱的茶叶之一。无论是家庭聚会、朋友聚会还是商务会议，都可以品尝到它的醇香美味。