糯米糍是一道非常受欢迎的传统中国小吃,由于材料简单,制作容易,成为了许多家庭的私房美味。糯米糍只要掌握了方法,就可以在家轻松制作。今天,小编就为大家介绍一下如何制作糯米糍。
以下是糯米糍的具体材料和制作步骤:
材料:
- 糯米粉 200克
- 水 240毫升
- 红糖 60克
- 椰蓉 80克
制作过程:
- 将糯米粉和水加入锅中,小火搅拌,均匀搅拌至成面糊状。
- 取出一半糯米面糊,另外一半加入红糖,搅拌均匀
- 将两份糯米面糊分别擀成长条状,将椰蓉铺在上面
- 将擀好的糯米面糊一起卷起来,再切成大小均匀的小段,用手搓成圆面状
- 烧一锅水,放入搓好的小圆面,等到小圆面被水煮熟,捞出即可
好了,糯米糍的做法就介绍到这里,大家就可以在家尝试一下。糯糯的口感、甜甜的红糖、椰蓉的清香,一定能为您带来美好的味蕾享受。