美味好看的珍珠奶茶蛋糕你见过吗？

珍珠奶茶蛋糕是近年来受到欢迎的一款蛋糕，口感Q弹，深受不少珍珠奶茶爱好者喜爱。本文将为你介绍如何制作一款美味好看的珍珠奶茶蛋糕。

材料：

• 低筋面粉55g
• 泡打粉2g
• 无盐黄油50g
• 细砂糖50g
• 鸡蛋1个
• 珍珠奶茶适量

做法：

1. 将泡打粉和低筋面粉混合过筛, 然后加入软化的无盐黄油, 用电动打蛋器慢慢搅拌均匀, 最后加入细砂糖拌匀。
2. 将鸡蛋打匀, 倒入蛋糊中, 继续打匀。
3. 烤箱预热至180℃。将蛋糕模具内部抹上少量黄油, 倒入蛋糊, 轻轻震几下, 将空气震出, 防止蛋糕塌陷。放入烤箱, 在180℃下烤15分钟。
4. 烤好的蛋糕拿出来, 放在铁架上放凉。将珍珠奶茶加入碗中, 用电动打蛋器慢慢打至奶茶起泡, 为蛋糕装饰。
5. 最后将奶茶倒在蛋糕上，再撒上珍珠粉，就做好了一款美味好看的珍珠奶茶蛋糕。