美味健康！小清新南瓜饼的做法

秋天到了，南瓜上市了，小编今天给大家分享一个美味健康的南瓜饼做法。 　　

所需材料：

1. 中筋面粉100克
2. 南瓜泥150克
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 香菜适量
6. 鸡蛋1个
7. 食用油适量

步骤：

1. 将南瓜去皮去籽切块，蒸熟后捣成泥状。
2. 面粉加入一蛋、适量盐和泥状的南瓜，揉成软和的面团，擀成薄饼。
3. 平底锅热油，放入饼煎至两面微黄。
4. 撒上葱花、香菜即可。

小编提醒：南瓜味甜，饼不必放糖，加盐和葱花、香菜可以更好地调出南瓜的鲜美。