耦合剂是一种能够将两种或多种化学物质进行结合的物质。它的作用是在化学反应中起着连接、疏水、增溶、传递电荷等重要的作用，广泛应用于各个领域。
在化学领域，耦合剂常用于有机合成反应中，能够将不同的分子或功能团连接起来形成更复杂的化合物。它在医药、农药、染料、涂料等行业中有着重要的应用。耦合剂的使用可以提高反应的效率和产率，加速化学反应的进行。
在生物领域，耦合剂被广泛应用于蛋白质、核酸等生物大分子的研究中。利用耦合剂可以实现蛋白质的标记、化学合成和修饰，进一步深入了解生物分子的结构和功能。
此外，耦合剂还常用于工程领域中的材料合成和表面修饰。通过耦合剂的作用，可以改变材料的性能和功能，提高材料的稳定性和使用寿命。
耦合剂在化学、生物和工程等领域都有着重要的应用。它的使用可以扩大化学反应的范围，提高反应的效率，进一步推动科学和技术的发展。