枳实又名苦枳核、橘核儿、南枳核、海南枳、广东黄枳等，为芸香科植物中的一种果实。原产于我国南方地区，经过多年的栽培，已成为常见的中药材。在中医上一般采用干燥的枳实果实进行药用，枳实有着广泛的应用价值。
枳实的主要成份为苦杏仁甙、柿树鞣酸、挥发油等，具有润肺止咳、祛痰化痰、健胃消食、清肝明目、解毒降火等功效。古代医书《神农本草经》中记载：“枳实既能治暴沉、痰多，又能治诸结，益气充腠，安产顺子。”因此，枳实被广泛用于临床上治疗呼吸系统疾病和消化系统疾病，有着十分重要的药用价值。
同时，枳实还可以用于防腐保鲜，如将枳实放在衣柜、抽屉或书柜中，可除潮、除味，留下淡淡幽香。此外，枳实还常用于食品调料上，如枳实酱、枳实茶、枳实糖等，具有美味佳肴的功效。
