美味的墨西哥鸡肉卷制作方法与步骤

墨西哥鸡肉卷是一道美味的墨西哥传统美食，主要材料为玉米饼，内夹鸡肉和蔬菜等，热量低，营养丰富，是减肥人士的首选之一。下面我们就来看看墨西哥鸡肉卷怎么制作吧。

材料：

1. 鸡胸肉400克
2. 大葱半个
3. 花椰菜适量
4. 玉米饼6张
5. 橄榄油2汤匙
6. 盐、黑胡椒、辣椒粉适量
7. 生菜、番茄、番茄酱适量

制作方法：

1. 鸡胸肉切成丁状，大葱切成丝状，花椰菜切成小颗粒状。
2. 锅中加入适量的橄榄油，烧热后加入鸡肉炒至变白。
3. 加入葱丝和花椰菜继续翻炒，调入适量的盐、黑胡椒和辣椒粉，再加入少量的水焯热。
4. 将玉米饼放入微波炉中加热30秒，或在平底锅中烤热。
5. 将烤热的玉米饼上涂上番茄酱，放上适量的生菜、番茄和鸡肉馅，然后卷起即可。

墨西哥鸡肉卷是一道非常简单易学的美食，既能满足我们的口腹之欲，又不失健康均衡。你还在等什么，赶快尝试一下吧！