红焖羊肉是一个麻辣口感的美食，是秋季的热门食谱之一。这道菜肴不仅美味，而且营养价值极高。下面为大家介绍下红焖羊肉的具体做法：
所需食材：
- 羊肉块五百克
- 大葱二根、大蒜八瓣
- 八角两个、香叶两片、干辣椒两个
- 姜两块、盐适量、生抽适量
操作步骤：
- 将羊肉块洗净后，放入锅中焯水，将肉质杂质去除干净（大概焯制两至三次）
- 准备好容器，将葱姜蒜爆香后，加入八角、香叶、干辣椒爆炒
- 将焯好的羊肉块加入调料锅中翻炒一分钟，加入清水，勾兑适量盐和生抽
- 关火前用小火焖煮二至三十分钟
现在，您已经会做红焖羊肉了，一道美味又有营养的菜肴就这样被您轻易搞定。赶快动手试试吧！
