红烧酱肉丝怎么做？试试这个简单的家常做法！

红烧酱肉丝是中国家常菜品中的一道经典美食，其味道鲜美、口感细腻，深受广大食客喜爱。下面就来介绍一下红烧酱肉丝的做法。

主料：

• 猪里脊肉：300克
• 姜、蒜、辣椒等佐料适量

辅料：

• 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等适量

步骤：

1. 准备好所需的主料、辅料、以及姜、蒜、辣椒等佐料。
2. 将猪里脊肉切成丝，葱姜切末。
3. 热锅凉油，放入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
4. 放入猪肉丝翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等辅料翻炒均匀。
5. 放少量清水，大火煮开后转小火至收汁，加入葱末即可。

这样一道美味好吃的红烧酱肉丝就做好了，赶快试试吧！