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好吃到爆!轻松学做口感Q弹的【香加皮】

来源:茜康文化网

春节前夕,买几斤糖葫芦是每个人春节前的必修课程,但是买回来的糖葫芦总是太甜或者不太新鲜。那么,有没有一种方法可以让你不用出门,自己做出超级好吃的糖葫芦呢?答案是肯定的!香加皮就是你的不二选择!

所谓香加皮,就是将糖果和坚果混合后裹上一层透明的胶质层,让糖果和坚果完美融合在一起的零食。

那么,如何制作呢?下面来为大家详细讲解:

原料:

  • 芒果干
  • 葡萄干
  • 椰子丝
  • 砂糖150g
  • 水30g

步骤:

  • 将芒果干和葡萄干混合后,撒上盐搅拌均匀
  • 在另一容器中加入水和砂糖,加热至砂糖融化后,再放入芒果干和葡萄干,搅拌均匀
  • 在香烟纸上铺上椰子丝,将糖果混合物铺在上面,用椰子丝将其裹住,置于冰箱内冷冻10分钟
  • 冷冻后取出,用刀子将其切成所需的大小即可

香加皮的做法其实很简单,只要掌握了制作的技巧,就可以在家里轻松 DIY,制作出口感Q弹,美味可口的香加皮了!快来试试吧!

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