牛肉火锅作为中国饮食文化的代表，在全国的各地都有着不少的粉丝。它最为经典的表现就是滚烫的汤底加上新鲜的牛肉片，鲜香可口。这里向大家介绍一些目前全国火爆开张的八家牛肉火锅店。
第一家店是位于北京的“小羊角火锅”，他们最引以为傲的是自家生产的麻酱，深得广大食客的喜爱。第二家店是位于上海的“大龙燚火锅”，这家店的菜品制作非常精细，且非常注重食材的品质。第三家店是位于广州的“佬牛记火锅”，这里的牛肉品种最为齐全，新鲜有劲，不容错过。
第四家店是位于成都的“老码头火锅”，此店汤底浓郁而鲜，加上他们的家制小肠，实为佳品。第五家店是位于重庆的“阳光火锅”，这家店有着非常具有特色的干锅，店内氛围也十分不错。
第六家店是位于天津的“粤华苑火锅”，这里环境十分考究，各种牛蛙海鲜任你选，品种之丰富不容错过。第七家店是位于南京的“八方老火锅”，这家店将传统与创新嫁接得非常好，吃起来味道十分不错。第八家店是位于杭州的“掌门1对1”，这是家非常精致的小资店，招牌火锅和自制酸奶都非常的好吃。
