红烧素鸡是一道营养丰富、美味可口的素菜，它的制作材料简单，味道鲜美，常常被大家做为宴请客人的佳肴之一。下面我们来分享一下制作红烧素鸡的方法。
步骤：
1、准备好食材：面筋、黑木耳、香菇、笋干、胡萝卜等。
2、将面筋切成条状，用清水漂洗干净。
3、将姜、蒜、葱切成末，香菇、胡萝卜、笋干、黑木耳洗净，切成特定大小。
4、起锅加油，把面筋放入煸炒，炒出金黄色，将其捞出备用。
5、再起锅加油，下入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、香菇、笋干、黑木耳炒匀。
6、加水至材料上面约1/2的高度，下入面筋，加入适量生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。
7、开小火煮约30分钟，加入味精，出锅。
喜欢吃素食的你一定不要错过这款美食哦！
