【必试】原汁原味的西湖煎蛋

西湖煎蛋是杭州的特色小吃，口感鲜美，营养丰富，制作方法也不难。下面我们来介绍一下制作西湖煎蛋的步骤。

所需食材：

• 鸡蛋3个
• 火腿肠适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、淀粉、鸡精和少量清水搅拌均匀。
2. 将火腿肠切成小颗粒。
3. 锅中加油，热油后倒入鸡蛋液，下火腿肠颗粒和葱花，中小火慢慢煎熟。
4. 将煎好的鸡蛋取出，切成小块，并撒上少量葱花点缀即可。
5. 西湖煎蛋非常适宜当做早餐、下午茶或夜宵，并且也是非常好看食品。当你与伙伴们体验它的美味时，不要忘记把这道美食介绍给他们。