一到端午节,粽子作为传统美食,总是还有一批人抱有情怀和口感的信仰而不忘初心选择了自己做粽子。但是除了传统口味之外,你知道还可以给粽子穿上各种造型吗?不仅好玩,而且颜值超高。近日,老师傅木工大叔在网上分享了他自己研究和制作的48种不同造型的粽子,让人眼前一亮。
木工大叔担任中式点心课程讲师多年,他通过摸索出各个不同的造型,这些造型分别是以不同的宝藏为灵感来源,因此每一个造型都非常有故事性。其中,故宫造型的粽子,口感为皇宫状元的丰盛和高贵,香气浑然一体,每一口尝起来都很有感觉。
而木工大叔粽子的做法也让人垂涎欲滴。他将糯米用鲜奶代替水烤熟,使得粽子口感更加软糯,同时在不同的包裹方式下,馅料的味道和口感也不断进行创新。