海带排骨汤是一道营养丰富的汤品，被誉为海洋之花。海带富含碘、钙、铁、锌等多种矿物质和多种维生素。而排骨则是一种非常好的补钙食材，富含大量蛋白质和钙质。两者搭配汤品，能够起到非常好的滋补作用。
海带排骨汤的主要功效包括：
- 补钙：海带和排骨里都富含钙质，能够补充钙元素，增加骨密度，预防骨质疏松；
- 美容养颜：海带中富含的胶质和矿物质，可以为皮肤提供充足的营养，排骨中的胶原蛋白则可以帮助身体合成胶原蛋白，促进皮肤弹性，令肌肤更加健康有光泽；
- 防辐射：海带富含的碘元素可以起到防辐射的作用。现代人经常面对电脑、手机等电子设备发出的辐射，多食海带可以起到很好的防护作用。
海带排骨汤制作简单，只需要将海带和排骨一起煮开，再小火炖至汤色变浓即可。为了增加口感，也可以加入一些萝卜、生姜、葱等辅料，调入适量的盐、鸡精等调味料，味道十分鲜美。
