电子束（Electron Beam）是由一定能量的电子在空气或真空中自由飞行，并在某一区域内集中，形成高能度，高密度的电子束流。电子束目前已经在频谱分析、电视和显示器研制、微电子加工、电子束焊接、电子束表面处理等领域广泛应用。
电子束在许多领域都有广泛应用，其中最重要的当属微电子加工。由于电子束具有小直径、高精度、深加工能力强等特点，因此在集成电路、光学元件和微机械领域得到了广泛应用。
电子束也作为焊接技术的一种新技术应用到了工业制造中。相比于传统的焊接方式，电子束焊接可以减少变形、扭曲等缺点，更加快捷，降低了成本。
电子束在药物开发和制造领域也有重要的应用。利用电子束技术可以进行杀菌、灭菌和辐照等处理，对于一些耐药性细菌和病毒都具有重要的杀菌作用。
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