到了初冬，正是吃煮板栗的好时候。煮好的板栗香甜可口，是很多人钟爱的美食，那么，一口吃香甜煮板栗该如何做呢？下面，就跟着小编一起学习吧！
1.选材。选用表皮完整、色泽鲜亮，内外无虫蛀的完整果子，大小以中等大小的为佳。
2.洗净。将板栗放入蒸锅或热水里浸泡5分钟，擦洗表面的灰尘和污垢。
3.煮熟。在煮锅中加入适量水，放入板栗，煮开后改用小火煮约20分钟至熟烂。如果要加糖，可以加在煮开水之前。
4.焯水。将煮好的板栗捞起，用冷水冲洗后放入清水中焯至透明，这样可以让板栗更加鲜嫩可口。
5.糖拌。将焯好的板栗放入加了白糖的水中，拌匀后焖几分钟即可。
煮好的板栗香气扑鼻，糖水香甜。一种美味的口感，在初冬寒冷的季节里为人们带来了温暖。
