红烧肉怎样做好吃又简单？这里有个绝佳的做法！

红烧肉无疑是中国菜中的经典之一，但是当你看到复杂的做法时，你是否心生畏惧？别担心，这里有一个简单的方法，给你一个美味可口的红烧肉！

主料：

• 五花肉：500克
• 冰糖：50克
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 生姜：适量
• 蒜：适量
• 八角：适量
• 桂皮：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 五花肉焯水去腥味
2. 放冷水加入葱姜料酒煮沸
3. 捞出五花肉，切成小块备用
4. 炒冰糖至融化
5. 加入五花肉小火翻炒至五花肉呈现棕红色
6. 加入适量的酱油，料酒，八角和桂皮烧开
7. 放入适量的水，焖煮至五花肉变软
8. 加盐进行调味，翻炒至汁水收干就可以出锅了