五花茶于近年来开始受到广大茶友们的关注，在茶叶市场上已经成为新兴茶叶品种之一。五花茶又称为“五彩茶”、“聚花茶”等。它是一种特殊的花果茶，由多种花、果作为原料，采用传统的手工揉捻工艺制作而成。
五花茶的制作工艺独特，保留了原材料的营养成分，口感芳香，且喝后具有多种保健功效。五花茶常见的花和果有桂花、玫瑰花、荷叶、柠檬等，口感清新，入喉即化，是适合女性、老人、儿童等人群饮用的健康茶饮。
值得注意的是，在五花茶的制作过程中严格要求采用手工揉捻工艺。这种传统的手工工艺可以保证茶叶在加工过程中吸收更多的氧气，茶水更清澈透明、口感更加醇厚香醇。
现在在中国的茶叶市场上，五花茶也逐渐成为一种备受推崇的好茶。五花茶具有清热解毒、促进新陈代谢、减肥健身等保健功效，深受广大茶友的喜爱。
