鸡爪作为一种传统美食，深受大家的喜爱，如何做才能简单又好吃呢？今天我们就来分享一下鸡爪怎么烧最简单又最美味的方法。
所需食材：
- 新鲜鸡爪500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 草果适量
步骤如下：
- 1. 鸡爪洗净，切去指甲。
- 2. 水开后放入盐焯水一下捞出。
- 3. 锅烧热，加入少量油，放入姜、蒜、葱爆炒。
- 4. 加入鸡爪翻炒。
- 5. 倒入老抽、生抽、料酒，继续翻炒。
- 6. 加入适量的水，放入草果、桂皮、香叶。
- 7. 加入白砂糖，撒适量的盐。
- 8. 大火烧开后转小火，炖煮20-30分钟。
- 9. 关火，入味后即可上桌。
烧法虽然简单，但是味道却非常香鲜可口，吃起来软糯酥脆，入口即化，美味又健康。赶快试试吧！
